冻干技术将果蔬变成了零食，让人们可以随时随地吃果蔬

现在越来越多的食品都用到了冻干技术，像是冻干方便面、冻干果蔬干，可以保留食物原本的营养，还原食物初的味道，为你补充营养；当鲜嫩的蔬果变身成为冻干食品，除了口感，我们吃到的还是营养和健康，伴你读书、加班、追剧、旅游，为你补充满满的能量！

而且，随时随地吃果蔬也成为可能，冻干果蔬的品类十分丰富，有黄桃、苹果、胡萝卜、秋葵以及豆角等等。所谓“冻干果蔬”指的是采用冻干技术将果蔬中的水分去除，是一种物理变化。这样的技术将果蔬变成了零食，不仅口感酥脆，而且携带方便。

那么冻干技术之后，果蔬中的营养还在吗？北京松源华兴是专业提供冻干机的厂家，一直都是严格要求产品的质量，其总经理介绍道：“冻干果蔬不会使得果蔬中的营养流失，果蔬中的营养成分不会有什么变化，流失的只有水分而已。”更有国外专家讲到：“冻干果蔬其实就是将普通果蔬快速低温冷冻，在真空环境下脱水干燥形成的果蔬干，不需要冷藏设备，在室温下即可长期保存不变质。”

以下是比较常见的几种冻干食品：

【冻干蔬果组合】
香脆美味，无“油”无虑的冻干蔬果，脱掉了多余的水分，锁留住新鲜蔬果的酸甜滋味，无油清爽，清脆的口感，好吃到根本停不下来。
果蔬干可以搭配燕麦，也可以做成果蔬干冰棍，或者是果蔬干冻酸奶，高颜值果蔬茶，都是非常健康又美味的吃法。而且它是一小包一小包的，吃着更是方便。

【冻干柠檬片】
低温冻干的柠檬片，将柠檬定格在了新鲜时的样子，色泽鲜亮，保留了柠檬原本的酸甜，还留有淡淡的柠檬清香。
在休息的时候，泡上一杯柠檬茶，让清新的滋味弥散开来，有着鲜果的酸爽，还保留了原本高含量的维C，一点点酸，如果喜欢喝甜一点的，可以加点蜂蜜哦~

【冻干无花果干】
冻干的无花果与一般晒干的无花果相比，大的不同就是口感上了，一个香香脆脆的口感，一个是软软糯糯的口感，另外就都是挺甜的。
采用冻干技术做成的冻干无花果，保留了无花果原本的样貌，也留住了它原有的营养和味道，且不添加防腐剂，更加的安全健康，入口酥脆，醇香清甜，还可以泡着吃哦，很奇妙的味道。