没想到食品冻干机的适用范围如此之广

食品冻干机是食品脱水的一种理想的方法，具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变，物品干燥后不仅色、香、味、形不变，且保存数年后，复水仍能保持其原有风味及活性成分，该技术被广泛采用在特色食品、医药工业、生物研究、等行业。

一、该设备的基本原理：
是在高压真空条件下，是利用升华原理，使预先冻结的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走，使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能zuì大限度地保持原有的营养成份，而且能抑制菌和酶的有害作用，有效地防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性、食用方便、含水份极少，冻干食品在生产过程中不需任何添加剂，因而是真正的绿色食品。可在室温下长期保存，做好包装后可在常温下长时间保存和运输。

二、食品冻干机适用范围广泛，可冻干：
1.水产品及肉类：贝柱、虾仁、鱼、生蚝、海参、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、兔肉等；
2.调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉；
3.速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等；
4.方便食品：儿童食品、休闲食品、登山营地食品；
5.蔬菜类：食用菌菇、蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜丁、菠菜、芦笋、山野菜等；
6.宠物粮零食：鹌鹑、小鱼干、鸡胸肉、蛋黄等。

三、主要特点：
1.可设置用户等级和密码，分权进行操作管理。
2.精准的传感器校准功能，确保长期使用工艺参数的精确性。
3.预冻、干燥分体结构，同时进行，提高了冻干效率，缩短了冻干时间。
4.灵活的手动 自动控制方式，手动用于摸索工艺，自动用于批量化生产。
5.高效混合型载冷剂介质，较低的凝固点和较高的沸点，换热效率高，使用寿命长。
6.干燥曲线优化控制算法，可在干燥阶段控制制品升温速率及真空度值。
7.专业设计的PLC控制系统，可保存多组工艺配方，同时可在干燥过程中对工艺进行实时调整，提高工艺优化率。
8.可选配功能强大的上位机控制系统，可记录、保存长达十年期间的运行数据、曲线及报警记录，提高产品的可追溯性；同时方便观察、操作及故障诊断。